静岡 磐田市エステハウス 「ラ･マーノ」

普段何気なく選んでいるメニューの中にも、実はカロリーをグンと引き上げているものがあります・・・。
同じような食品でも【素材・調理法・食べ方】でカロリーは大きく変わります。
　今はお弁当や、外食メニューのカロリーは表示されているものが多いですね。家で作る時も食材選びから、カロリーを意識すると良いですね


例えば・・・

【揚げ物】
　同じグラム数であれば、一口カツよりも大きいカツを１枚食べて！揚げ物は衣の面積が大きいほうが高カロリーなんです。
　素揚げ唐揚げ天ぷらフライフリッターの順に高カロリーに
　かき揚げも油の吸収率が高いので要注意！！


【お寿司】　

　特に気をつけたいのは、脂がのっているトロやはまち、こってりとした、うにやいくらなど。
　中トロ一貫で８７キロカロリー、うにの軍艦巻きは５９キロカロリー。一通り食べると結構なカロリーになりますね
　逆に低カロリーなのは、貝類やエビ、白身の魚。食べる組合せを考えながらカロリーを計算してみましょう。


【イタリアン】

　イタリアンというとオリーブオイルやチーズ！というイメージ！！これも工夫次第
　パスタは、　和風オイル系トマトソースクリームソースの順にカロリーが上がっていきます。
　前菜には、カルパッチョやサラダ仕立てのものを選び、メインは揚げ物より羊肉などがよい。比較的低カロリーで、脂肪代謝に必要なＬ－カルニチンもたっぷりです。


【デザート】

　『朝の果物は金』といわれるように、果物は朝に食べるのが効果的果糖はスムーズに吸収されるので血糖値が上がり、体も脳もリフレッシュします。ドライフルーツはビタミンやミネラルが凝縮されている美容の味方ただし甘みが詰まっている分、カロリーは少し高め。　食べすぎには注意！！
　同じボリュームなら、ゼリーヨーグルトプリンの順に高カロリー。ゼリーでも果物がたっぷり入っていればその分カロリーはアップ　します。



１日３回の食事を毎日している私たちは、1食1食を大切に摂取していきたいものですね。知っているのと知らないのでは、まったく意識がかわりますよ